Новый кофе из экскрементов слона – только в Таиланде

Новый кофе из экскрементов слона – только в ТаиландеЕсли вам надоел обыкновенный кофе, вам стоит отправиться в Таиланд, где вы сможете попробовать новый вид кофе, сделанный из переваренных слонами кофейных бобов.

Кофе марки Black Ivory производится из переваренных и экскретированных из организма тайских слонов кофейных бобов. На данный момент оно продаётся лишь в гостиницах сети Anantara Hotels. Может из-за такого метода производства, скоро в Таиланде начнут продавать экскременты слонов.

Этот кофе является одним из самых дорогих кофе в мире: его цена – 1067 долларов за килограмм. Чашка такого кофе в гостиницах стоит 25 долларов.

«Учёные доказали, что во время пищеварения кофейный белок расщепляется ферментами в организме слона» — сказал пресс-секретарь сети гостиниц новостному агентству AFP. «Так как белок является одним из главных факторов, ответственных за горечь кофе, его отсутствие делает кофе менее горьким».

Share on vk
VK
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on odnoklassniki
OK
Share on telegram
Telegram

Похожие записи: